はじめに 帯広・十勝といえば、言わずと知れた「スイーツの聖地」。六花亭や柳月といった全国区のブランドが有名ですが、地元民が密かに通い、大切にしている「通な名品」が他にもたくさん眠っています。 今回は、あえて定番ブランドを...

はじめに 運河やガラス細工で有名な小樽。しかし、本当の小樽の魅力は、観光客が足早に通り過ぎる路地裏や、地元の生活に根ざした老舗にこそ眠っています。 今回は、定番のルタオや北菓楼とは一線を画す、地元民が愛してやまない「知る...

はじめに 函館といえば「イカ」や「チーズオムレット」が有名ですが、それだけで終わるのはもったいない！地元民が自分たちのために買い、大切にしている**“本当は教えたくない”名品**が数多く存在します。 今回は、定番の影に隠...

はじめに 旭川のお土産といえば「き花」や「蔵生（くらなま）」が定番ですが、実は旭川は「塩ホルモン発祥の地」であり、大雪山の清らかな水に育まれた酒造文化や、大正時代から続くレトロな菓子文化が息づく街でもあります。 今回は、...

はじめに 札幌・北海道のお土産といえば「白い恋人」や「マルセイバターサンド」が王道ですが、何度も北海道を訪れる方や地元の人にとっては、すでに「いつもの味」になりつつあります。 今回は、あえて定番を外し、地元民が「本当は秘...

はじめに 高知のお土産といえば「カツオのたたき」や「芋けんぴ」が真っ先に思い浮かびますが、実は地元民が「県外の人にこそ食べてほしい」と願う、驚きの美味しさを秘めた穴場銘菓や珍味が数多く存在します。 今回は、定番を卒業した...

はじめに 愛媛のお土産といえば「坊っちゃん団子」や「一六タルト」が全国的に有名ですが、実は地元民が「本当はこれが一番おいしい」「大切な人にこそこれを贈りたい」と密かに太鼓判を押す名品が数多く眠っています。 今回は、定番を...

はじめに 香川県といえば「うどん」があまりにも有名ですが、実は古くから砂糖（和三盆）や塩、小豆島のオリーブなど、豊かな食材に恵まれた「美食の宝庫」でもあります。 今回は、うどん以外の選択肢を探している方や、定番を贈り尽く...

はじめに 徳島のお土産といえば「金長（きんちょう）まんじゅう」や「鳴門金時」が定番ですが、実は徳島は「和三盆糖」の産地であり、茶の湯文化が根付いた奥深い菓子処でもあります。 今回は、定番を一通り制覇した方や、地元民が本当...

はじめに 鳥取のお土産といえば「因幡の白うさぎ」や「二十世紀梨ゼリー」が有名ですが、実は地元民が「これこそが鳥取の味」と密かに愛する名品が他にもたくさんあります。 今回は、王道のさらに一歩先を行く、“知る人ぞ知る”鳥取の...