はじめに 少子高齢化や核家族化が進む現代、お墓の維持管理が難しくなり、「墓じまい」を選択する方が増えています。しかし、墓じまいには高額な費用がかかるため、経済的な負担が大きな課題です。 そこで注目されているのが、自治体が...

はじめに 近年、お墓の承継者不足や、遠方でのお墓参りの負担増加を背景に「墓じまい」を検討する方が増えています。墓じまいとは、現在のお墓を撤去・更地に戻し、遺骨を別の供養先へ移す一連の行為を指します。 しかし、墓じまいは「...

はじめに 近年、「承継者がいない」「遠方でお墓参りに行けない」といった理由から、お墓を撤去・整理して新しい供養先に遺骨を移す「墓じまい」を選択する人が増えています。 しかし、墓じまいには「いくらかかるのか」「手続きが複雑...

はじめに 年末年始の風物詩である「餅つき」を、自宅で手軽に楽しめる餅つき機。つきたてのお餅の美味しさは格別ですが、初めて購入する方にとっては、容量や機能の違いなど、選び方が難しいと感じるかもしれません。 本ガイドでは、餅...

はじめに 新年を迎えるお正月は、家族や親戚、大切な方と食卓を囲む特別な時間です。おせち料理や雑煮をより一層美味しく、そして華やかに演出してくれるのが「正月食器」です。 本ガイドでは、お正月の食卓を格上げするための、食器の...

はじめに おせち料理やお祝いの席に欠かせない「たたきごぼう」。ごぼうを叩いて開くことで、味が染み込みやすく、さらに「開運」の願いも込められた縁起の良い一品です。 ごぼうをアク抜きして、丁寧に煮る工程が必要ですが、そのひと...

はじめに おせち料理の定番「黒豆」。そのふっくらとした食感と深みのある甘さには、「まめ（まじめ）に働き、健康に暮らせるように」という願いが込められています。しかし、自分で煮るとなると、「シワになる」「硬くなる」「色が薄く...

はじめに お正月のおせち料理に欠かせない「煮しめ」。多様な根菜と鶏肉をじっくりと煮込んだその深い味わいは、家族の健康と幸せを願う日本の食文化の象徴です。 一見手間がかかりそうですが、いくつかのコツさえ押さえれば、初心者の...

はじめに 「筑前煮」と聞くと、お正月のおせち料理や、少し手間のかかる煮物といったイメージがあるかもしれません。しかし、この鶏肉と根菜を甘辛く煮込んだ料理は、日本の家庭料理の知恵と愛情が詰まった、奥深い一品です。 本ガイド...

はじめに 年の瀬が近づくと、年賀状の準備とともに考えるべきなのが「喪中はがき」です。これは、新年の慶事（お祝い）を遠慮する意思を、年賀状をやり取りしている方々に事前に伝えるための大切な挨拶状です。 「忌中と喪中の違いは？...