はじめに
秋田県は、寒暖差の大きな気候と清らかな水が育む「あきたこまち」をはじめ、比内地鶏や新鮮な海鮮など、食材の宝庫として知られています。2026年現在も、伝統を守りつつ進化を続ける郷土料理や、SNSで話題のご当地グルメが目白押しです。
本記事では、初めての秋田旅行でも迷わない、絶対に食べておきたい名物からエリア別のおすすめ店、効率的な食べ歩きモデルコースまで徹底解説します。
秋田で絶対食べたい名物グルメ一覧
秋田に来たらこれを食べずには帰れない、代表的な名物を深掘りします。
秋田名物きりたんぽ鍋の特徴と人気店
きりたんぽは、炊きたてのご飯を杉の棒に巻き付けて焼いた秋田の象徴的な郷土料理です。比内地鶏の出汁、舞茸、ごぼう、セリと一緒に煮込む鍋は絶品。
- 秋田きりたんぽ屋（秋田駅前）： 囲炉裏を囲む雰囲気の中で、なまはげのパフォーマンスと共に本場の味を楽しめます。
- 濱乃家（秋田市）： 伝統的な手法を守り続ける老舗で、上品な味わいのきりたんぽ鍋を提供しています。
ポチップ
稲庭うどんの本場おすすめ店
日本三大うどんの一つ。細身ながら強いコシと、つるりとした喉越しが特徴です。
- 佐藤養助（湯沢市・秋田市ほか）： 160年以上の歴史を誇る名店。銀座などにも出店していますが、本場秋田での味わいは格別です。
- 無限堂（秋田市）： 稲庭うどんはもちろん、秋田の郷土料理をセットで楽しめるため観光客に人気です。
ポチップ
比内地鶏・横手やきそばなどご当地グルメ
比内地鶏： 日本三大地鶏の一つ。親子丼や焼き鳥で、噛むほどに溢れる旨味を堪能できます。
ポチップ
- 横手やきそば： 目玉焼きと福神漬けがのった、甘辛いソースが特徴のB級グルメ。「食い道楽」などが有名です。
秋田で外せない海鮮・郷土料理まとめ
ハタハタ： 秋田の県魚。塩焼きや「しょっつる鍋」で味わうのが定番です。
ポチップ
- いぶりがっこ： 燻製にした大根の漬物。クリームチーズとの相性も抜群で、お酒のアテに最適です。
ポチップ
エリア別で探す秋田の人気グルメスポット
移動の途中に立ち寄りやすい、エリアごとの注目スポットをまとめました。
秋田市周辺の人気グルメエリア
県内最大の飲食店街「川反（かわばた）」があり、夜のグルメも充実しています。駅ビルの「トピコ」内にも名店が集まっており、新幹線までの短時間でも秋田グルメを楽しめます。
田沢湖・角館エリアのおすすめ飲食店
- 桜の里（角館）： 究極の親子丼（比内地鶏）が味わえる行列店です。
- お食事処 しちろう（田沢湖）： 山の幸や湖の幸をふんだんに使った料理が評判。
男鹿半島エリアの海鮮グルメ
男鹿といえば、熱々に熱した石を桶に入れて一気に炊き上げる「石焼料理」が名物。
- 男鹿ホテル（男鹿温泉郷）： 迫力満点の石焼料理の実演を見ながら、新鮮な魚介を味わえます。
横手・湯沢エリアのご当地グルメ
横手やきそば四天王に選ばれる名店が点在。湯沢エリアでは、稲庭うどんの製造工程を見学できる店舗も多くあります。
ランチ・ディナー別おすすめ秋田グルメ店
秋田駅周辺のランチ人気店
- 末廣ラーメン本舗： 京都の新福菜館直伝の味を秋田流にアレンジ。真っ黒な醤油スープは一度食べると病みつきになります。
観光途中に立ちよれるランチスポット
- 道の駅あきた港（セリオン）： 日本海を眺めながら、名物の「うどん・そば自販機」の味を再現したメニューなどが楽しめます。
夜ご飯・ディナーにおすすめの名店
- 酒盃（しゅはい）： 予約必須の人気店。秋田の旬の食材を使った丁寧な料理と、豊富な地酒のラインナップが魅力です。
一人でも入りやすいグルメスポット
- 秋田比内や： カウンター席があり、一人でも気軽に本格的な比内地鶏の親子丼を堪能できます。
目的別で選ぶ秋田グルメ（郷土料理・海鮮・居酒屋）
郷土料理をしっかり味わえるお店
- ちゃわん屋： 山菜、きのこ、きりたんぽなど、秋田の家庭的な郷土料理を網羅しています。
新鮮な海鮮を楽しめる人気店
- 市場いちばん寿司： 秋田市民市場内にあり、競り落とされたばかりの新鮮なネタをリーズナブルな価格で提供しています。
地酒と楽しむ居酒屋・夜グルメ
「新政」や「雪の茅舎」など、全国的に有名な日本酒が多い秋田。地元の居酒屋では、都内ではなかなか手に入らない限定酒に出会えることも珍しくありません。
コスパ重視で楽しめるグルメ店
- ババヘラ・アイス： 道路脇などで販売される秋田の名物アイス。200円〜300円程度でバラの花のような盛り付けを楽しめる、究極のコスパスイーツです。
- ＜＜楽天トラベルの予約はこちらから
- ＜＜楽天トラベルの割引クーポンはこちらから
- ホテルと飛行機・新幹線がセット！お得な「パックツアー」はこちら
- お得な「レンタカー予約」はこちら
- お得な「バスツアー」はこちら
観光と一緒に楽しめる秋田グルメモデルコース
1日で楽しむ秋田グルメ食べ歩きプラン
午前中に秋田市民市場で海鮮を楽しみ、ランチは稲庭うどん。午後は角館で「もっちりまんじゅう」や「醤油ソフト」を買い食いし、夜は秋田市内で地酒ときりたんぽ鍋で締めるコースです。
観光スポットとセットのランチコース
角館の武家屋敷通りを散策後、徒歩圏内の「桜の里」で比内地鶏ランチ。歴史の余韻に浸りながら名物を味わう王道ルートです。
温泉地で味わうご当地グルメプラン
乳頭温泉郷で湯巡りを楽しんだ後、宿で「山の芋鍋」や地元の山菜料理をいただく、身も心も秋田に染まるプランです。
1泊2日で満喫する秋田グルメ旅行モデルコース
- 1日目： 男鹿半島で石焼料理ランチ → 男鹿温泉宿泊。
- 2日目： 秋田市内へ移動 → 市民市場で海鮮丼ランチ → 秋田駅でお土産購入＆稲庭うどんで締め。
- 秋田でおすすめの宿はこちら👇
- 【和のゐ 角館 】の写真を楽天トラベルで見てみる
秋田のおすすめのグルメ：まとめ
秋田グルメの魅力は、厳しい冬を越えるために発達した発酵文化や、比内地鶏のような質の高い食材を惜しみなく使った「滋味深さ」にあります。
2026年の旅行では、王道のきりたんぽ鍋だけでなく、地元の市場で出会う旬の魚や、エリアごとに異なるご当地麺もぜひ制覇してみてください。
一度味わえば、その深い旨味にきっと秋田の虜になるはずです。美味しい食事と温かいおもてなしが、あなたの旅をより鮮やかに彩ってくれるでしょう。
最後までお読み頂きましてありがとうございました。(^^♪
