はじめに
「丘のまち」として知られる美瑛は、景色の美しさだけでなく、北海道有数の農業地帯としても有名です。甘みが凝縮された野菜、豊かな大地が育む美瑛牛、そして良質な小麦を使ったパンなど、まさに食の宝庫。
今回は、美瑛を訪れたら絶対に立ち寄りたい人気レストランから、絶景を楽しめるカフェまで、美味しいスポットを網羅してご紹介します。
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美瑛で人気のおすすめグルメスポット
地元食材を味わえる ファームレストラン千代田
美瑛産の野菜や肉料理が楽しめる人気レストラン。 「ふれあい牧場」に併設されたこのレストランでは、自社ブランドの「びえい和牛」を贅沢に味わえます。じっくり煮込んだビーフシチューやジューシーなステーキは、お肉の旨みが格別。牧場直営ならではの新鮮な牛乳やソフトクリームも人気で、家族連れにも最適なスポットです。
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行列ができる人気カフェ あるうのぱいん
手作りパンとシチューが有名なカフェ。 美瑛の丘に佇む、連日行列が絶えない超人気店です。看板メニューは、香ばしく焼き上げた自家製パンをくり抜き、中に濃厚なチーズフォンデュやシチューを閉じ込めた「チーズフォンデュセット」。外はカリッ、中はふわふわのパンと、熱々のソースの組み合わせは一度食べたら忘れられない味です。
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美瑛の特産品が集まる 美瑛選果 美瑛本店
お土産や軽食も楽しめる人気スポット。 JAびえいが運営する食の複合施設です。旬の野菜が並ぶ直売所はもちろん、テイクアウトショップ「選果市場」では、美瑛産のイチゴやアスパラを使った軽食が楽しめます。また、併設されたレストラン「アスペルジュ」は、ミシュランガイドにも掲載された名店で、究極の美瑛料理を堪能できます。
美瑛でおすすめのランチスポット
美瑛産野菜を楽しめるランチ
地元の新鮮野菜を使った料理が人気。 美瑛のランチで外せないのは、季節の野菜を主役にした料理です。「家庭料理 丘のくら」などでは、その時期に収穫されたばかりのジャガイモやアスパラ、トウモロコシをふんだんに使った定食が味わえます。野菜本来の甘さに驚くこと間違いなしです。
ボリューム満点の定食ランチ
観光途中にしっかり食べたい人向け。 「じゅんぺい」の愛称で親しまれる「洋食とCafeじゅんぺい」の「海老丼」は、美瑛を代表するボリューム満点グルメ。サクサクの衣を纏った大きなエビフライに秘伝のタレが絡み、全国からファンが訪れる逸品です。
カレーや洋食が楽しめるレストラン
観光客に人気の定番メニュー。 美瑛の小麦や牛乳を活かした「美瑛カレーうどん」は、新ご当地グルメとして人気。また、パッチワークの路周辺には、昔ながらのオムライスやハンバーグを提供する洋食店が点在しており、ノスタルジックな雰囲気の中で食事を楽しめます。
カフェ好き必見！美瑛のおしゃれカフェ
景色を楽しめるカフェ
丘の風景を眺めながらゆっくり過ごせる。 「丘の茶屋 ぜるぶの丘」や「カフェ・ド・ラ・ペ」など、窓一面に丘のパノラマが広がるカフェが充実しています。刻一刻と表情を変える美瑛の景色を眺めながら飲むコーヒーは、至福のひとときです。
テラス席が人気のカフェ
自然の中でコーヒーを楽しめる店。 爽やかな風を感じられるテラス席を備えたカフェも美瑛の魅力。「木のいいなかま」では、ログハウスの温もりと周囲の自然に癒やされながら、ゆったりとランチやティータイムを楽しめます。
スイーツが美味しいカフェ
ソフトクリームやケーキが人気。 「フェルム ラ・テール 美瑛」では、美瑛産小麦とジャージー牛乳を使ったプレミアムなスイーツが揃います。看板商品のバターチーズサンドは、お土産にも自分用にも大人気。地元の素材を活かしたケーキやプリンは、カフェ好きなら外せません。
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観光スポット近くで楽しめる美瑛グルメ
青い池周辺のグルメ
観光後に立ち寄れる飲食店。 青い池から車ですぐの「道の駅 びえい「白金ビルケ」」では、青い池をイメージした「青い池カレー」や「青いソフトクリーム」など、SNS映え間違いなしのメニューが楽しめます。
四季彩の丘周辺ランチ
花畑観光と一緒に楽しめる食事処。 四季彩の丘の園内にあるレストラン「フロックスホール」では、展望花畑を眺めながら美瑛産食材を使ったスープカレーやコロッケを味わえます。売店で買える「鹿肉まん」や「コロッケ」の食べ歩きもおすすめです。
白ひげの滝周辺グルメ
ドライブ途中に立ち寄れるお店。 白金温泉街にある飲食店では、ドライブの休憩にぴったりな手打ちそばや温かいうどんが楽しめます。山の恵みを活かした山菜料理なども、このエリアならではの味です。
美瑛で食べたい名物グルメ
美瑛産野菜を使った料理
新鮮な農産物が魅力。 特に6月のアスパラ、8月のトウモロコシ、秋のジャガイモは絶品です。直売所で茹でたてのトウモロコシを頬張るのも、美瑛観光の醍醐味のひとつです。
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北海道名物ソフトクリーム
濃厚なミルクの味が人気。 美瑛の牧場で育った牛のミルクで作るソフトクリームは、濃厚なのに後味スッキリ。店舗ごとに配合が異なるため、ソフトクリームの「食べ比べ」を楽しむ観光客も多いです。
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地元食材を使ったスイーツ
牛乳や小麦を使ったスイーツ。 美瑛産の小麦「ゆめちから」や「きたほなみ」を使ったパンや焼き菓子は、香りの良さが違います。地元の牛乳をたっぷり使ったプリンやシュークリームも、美瑛の豊かな大地を感じさせてくれる名物です。
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美瑛のおすすめのグルメ：まとめ
美瑛のグルメは、目の前に広がる丘の風景がそのままお皿に乗ったような、新鮮で力強い味わいが魅力です。
- しっかり食べたいなら： ファームレストラン千代田やじゅんぺい
- 絶景も楽しみたいなら： 丘の上のベーカリーやカフェ
- お土産や軽食なら： 美瑛選果
雄大な景色を楽しみながら、美瑛の大地が育んだ最高の「美味しい」をぜひ体験してください。
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最後までお読み頂きましてありがとうございました。(^^♪
